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Die Trauben für diesen Wein wachsen in unseren besten Lagen. Im Sommer werden sie im grünen Stadium halbiert, so dass die ganze Kraft in diese kleinbeerigen Trauben gelangt. Nach einer längeren Maischegärung reift er in Eichenfässern und erlangt somit eine elegante Weichheit und Fülle.

Er überrascht mit Aromen von Wildkirsche, Waldbeeren und Vanille.

"Vulkano" weist auf die Herkunft dieses Weines vom Kaiserstuhl, einem ehemaligen Vulkan. Ein Wein, der auf der Zunge zergeht und im Mund explodiert.

Ein Rotwein einfach zum "Schlotzen" oder als toller Begleiter zu gegrilltem Rind oder Wild.

Enthält Sulfite

Der Weißburgunder ist der leichtere und beschwingte Burgunder, sozusagen der kleine Bruder des Grauen Burgunders.

Er hat einen eleganten Körper und eine schöne Mineralität. In der Nase finden sich Aromen von Birnen und Melonen, aber auch Anklänge von Lindenblüten.

Als begleiter zu Geflügel, Schwein oder Fisch, oder auch zur vegetarischen Küche macht er viel Freude.

enthält Sulfite

Du möchtest einen Einblick in unsere Weine bekommen und kannst uns gerade nicht im Weingut besuchen? Wir kommen mit diesem Paket zu dir und zeigen dir unser Sortiment.  

• Steinperle Secco (0.75l)
• Pinot Rosé Brut Winzersekt (0.75l)
• Weißburgunder Chardonnay trocken (0.75l)
• Weißburgunder trocken (0.75l)
• Riesling trocken (0.75l)
• Sauvignon Blanc trocken (0.75l)
• Souvignier Gris trocken (0.75l)
• Grauburgunder trocken (0.75l)
• Pino Magma trocken (0.75l)
• Gewürztraminer trocken (0.75l)
• Ruländer feinherb (0.75l)
• Scheurebe feinherb (0.75l)
• Obrigado Weißweincuvée feinherb (0.75l)
• Chardonnay Weitsicht trocken (0.75l)
• Grauer Burgunder Weitsicht trocken (0.75l)
• Spätburgunder Rosé trocken (0.75l)
• Spätburgunder Rotwein trocken (0.75l)
• Vulkano Rotwein Weitsicht trocken (0.75l)

enthält Sulfite

Dieser frische und fruchtige Wein hat eine elegante Säure. In der Nase zeigt er Grapefruit und Ananas.

Er schmeckt prima zu Fisch und hellem Fleisch.

Aufgrund der Klimaveränderungen ist er am Kaiserstuhl immer seltener zu finden und entwickelt sich zur Rarität. 

Enthält Sulfite

Der Gewürztraminer überrascht mit einem dichten Bukett von Rosen und Physalis.

Zumeist als sehr süßen Wein bekannt, bauen wir ihn jedoch gerne trocken aus, um die vielfältigen Aromen zur Geltung zu bringen.

Er passt ideal zu einem kräftigen Käse oder zum Dessert.

Enthält Sulfite

Das Besondere an diesem Cuvée ist, dass die Trauben eine gemeinsame Kelterung durchleben und dadurch schon früh eine Einheit bilden. Die Frische und Leichtigkeit des Weißburgunders ergänzt wunderbar den etwas dichteren Chardonnay, da sie beide aus der Burgunderfamilie stammen.

Dieser Wein ist trocken, zeigt aber dennoch eine Weichheit und Fruchtigkeit von Birne, Pfirsich und Melone.Er ist ein Allrounder und schafft es immer wieder auch bisherigen Nichtweintrinkern Freude zu bereiten.

Ideal zu Fisch, vegetarischer Küche und Geflügel.

Enthält Sulfite

Ein PIWI-Wein: das heißt 'pilzwiderstandsfähiger Wein'- eine Neuzüchtung, bei der wir nur ein Bruchteil des Pflanzenschutzes benötigen. Er ist eine Kreuzung aus Seyval Blanc und Zähringer.

Der Souvignier Gris zeigt in der Nase Frucht von Aprikose und zartem Heu, im Gaumen ist er sehr weich und geschmeidig. 

Er passt wunderbar zu hellem Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten.

Enthält Sulfite

2er Set Kleine Flasche 0.375l
Der Grauburgunder ist der König der Weißweine am Kaiserstuhl.

Er ist sehr körperreich und fruchtig. Aromen von Birne, Pfirsich und Walnuss sind lang im Mund präsent. Er ist ein idealer Begleiter zu Fleischspeisen und mediterraner Küche.

Enthält Sulfite

Dieser Wein lernten wir in Neuseeland kennen und er hat uns von Anfang an begeistert. Durch die Veränderungen des Klimas ist es auch bei uns möglich, den Sauvignon blanc zu vinifizieren.

Er zeigt Aromen von Cassis und Brennnessel, eingebunden in einer feinen Säurestruktur. Der schmeckt wunderbar zu Fisch oder zu exotische Gerichten.

Enthält Sulfite

2er Set Kleine Flasche 0.375l
Der trockene Spätburgunder vom Kaiserstuhl besticht durch seine klassisch elegante Art. Sein Bouquet offenbart feine Noten von Kirschen und Beeren, die sich geschmacklich im Mund fortsetzen. Ideal als Begleitung zu dunklem Fleisch oder gereiftem Käse.

enthält Sulfite