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Der Grauburgunder ist der König der Weißweine am Kaiserstuhl.

Er ist sehr körperreich und fruchtig. Aromen von Birne, Pfirsich und Walnuss sind lang im Mund präsent.

Er ist ein idealer Begleiter zu Fleischspeisen und mediterraner Küche.

Enthält Sulfite

Die Trauben für diesen Wein wachsen in unseren besten Lagen. Im Sommer werden sie im grünen Stadium halbiert, so dass die ganze Kraft in diese kleinbeerigen Trauben gelangt. Nach einer längeren Maischegärung reift er in Eichenfässern und erlangt somit eine elegante Weichheit und Fülle.

Er überrascht mit Aromen von Wildkirsche, Waldbeeren und Vanille.

"Vulkano" weist auf die Herkunft dieses Weines vom Kaiserstuhl, einem ehemaligen Vulkan. Ein Wein, der auf der Zunge zergeht und im Mund explodiert.

Ein Rotwein einfach zum "Schlotzen" oder als toller Begleiter zu gegrilltem Rind oder Wild.

Enthält Sulfite

Der Klassische trockene Spätburgunder vom Kaiserstuhl. In der Nase zeigt er Aromen von Kirsche und Beeren, diese Fülle bleibt auch im Gaumen erhalten,

der Begleiter zu dunklem Fleisch oder Käse

enthält Sulfite

Das Besondere an diesem Cuvée ist, dass die Trauben eine gemeinsame Kelterung durchleben und dadurch schon früh eine Einheit bilden. Die Frische und Leichtigkeit des Weißburgunders ergänzt wunderbar den etwas dichteren Chardonnay, da sie beide aus der Burgunderfamilie stammen.

Dieser Wein ist trocken, zeigt aber dennoch eine Weichheit und Fruchtigkeit von Birne, Pfirsich und Melone.Er ist ein Allrounder und schafft es immer wieder auch bisherigen Nichtweintrinkern Freude zu bereiten.

Ideal zu Fisch, vegetarischer Küche und Geflügel.

Enthält Sulfite

Bei diesem Wein werden die Trauben vom Spätburgunder von den Stielen entfernt und dann einige Stunden stehen gelassen. Somit löst sich die Farbe aus der Beerenhaut und gibt dem Rosé die wunderbare Farbe.

In der Nase zeigt er Aromen von Erdbeere und Himbeere und ist als trockener Wein ein toller Begleiter zur mediterranen Küche und zu Meeresfrüchten.

Enthält Sulfite

Der Klassische Spätburgunder vom Kaiserstuhl. In der Nase zeigt er Aromen von Kirsche und Beeren, diese Fülle bleibt auch im Gaumen erhalten.

Als milde Variante ein wahrer "Kaminfeuerwein" zu gemütlichen Sunden, einfach zum Genießen oder auch als Begleiter zur leckeren Käseplatte.

Enthält Sulfite

Dieser Wein lernten wir in Neuseeland kennen und er hat uns von Anfang an begeistert. Durch die Veränderungen des Klimas ist es auch bei uns möglich, den Sauvignon blanc zu vinifizieren.

Er zeigt Aromen von Cassis und Brennnessel, eingebunden in einer feinen Säurestruktur. Der schmeckt wunderbar zu Fisch oder zu exotische Gerichten.

Enthält Sulfite

Das Paket zum Reinschnuppern! Unser Wein ist wie ein Stück Kaiserstuhl, das du nach Hause holen kannst. Jeder Tropfen erzählt von der Leidenschaft und Handwerkskunst, die in jedem Schritt steckt.

Neugierig geworden? Bestell dir jetzt dein Kennenlernpaket und lass dich von der Vielfalt unserer Weine überraschen. Wir sind gespannt, wie sie dir munden!

• Weißburgunder Chardonnay trocken (0,75l)
• Sauvignon Blanc trocken (0,75l)
• Grauer Burgunder Weitsicht trocken (0,75l)
• Pino Magma trocken (0,75l)
• Spätburgunder Rosé trocken (0,75l)
• Vulkano Rotwein Weitsicht trocken (0,75l)

enthält Sulfite

Die neue Marke des Kaiserstuhls setzt sich zusammen aus "Pino" - von Burgunder und "Magma" in Anlehnung unseres Vulkangesteins am Kaiserstuhl. Er zeigt vollendete Weißweineleganz vom Kaiserstuhl.

Weißburgunder küsst Grauburgunder, ein mineralischer und vollmundiger Weißwein, der gut passt zu kräftigen Fleischgerichten oder der vegetarischen Küche.

Enthält Sulfite

Der Graue Burgunder ist der König der Weißweine am Kaiserstuhl.

Die Trauben hierfür werden durch Traubenteilung im grünen Stadium der Trauben, was zumeist im Juli der Fall ist, reduziert.

Dadurch entwickelt sich ein sehr komplexer, ausdrucksstarker Wein. Der Geschmack kommt durch die Reife im Eichenfass zur Vollendung.

Ideal schmeckt er zu kräftigem Fleisch, auch zu Wild.

Enthält Sulfite

Dieser unkomplizierte Wein für jeden Tag eignet sich als Begleiter zu leichten Speisen wie Salat und Spargelgerichten. Die Trauben hierfür stammen aus der Sorte Müller-Thurgau. Als feinherbe Variante sehr feinfruchtig und rund.

In der Nase zeigt er Apfel und Muskat. Er ist der ideale Begleiter für warme Sommertage.

enthält Sulfite

Dieser unkomplizierte Wein für jeden Tag eignet sich als Begleiter zu leichten Speisen wie Salat und Spargelgerichten. Die Trauben hierfür stammen aus der Sorte Müller-Thurgau.

In der Nase zeigt er Apfel und Muskat. Er ist der ideale Begleiter für warme Sommertage.

enthält Sulfite

Der Weißburgunder ist der leichtere und beschwingte Burgunder, sozusagen der kleine Bruder des Grauen Burgunders.

Er hat einen eleganten Körper und eine schöne Mineralität. In der Nase finden sich Aromen von Birnen und Melonen, aber auch Anklänge von Lindenblüten.

Als begleiter zu Geflügel, Schwein oder Fisch, oder auch zur vegetarischen Küche macht er viel Freude.

enthält Sulfite

Bei diesem Wein werden die Trauben vom Spätburgunder von den Stielen entfernt und dann einige Stunden stehen gelassen. Somit löst sich die Farbe aus der Beerenhaut und gibt dem Weißherbst die wunderbare Roséfarbe.

Im Geschmack nach Erdbeere und Himbeere überrascht er von seiner Fruchtigkeit und Milde.

Er eignet sich als Übergang vom Kaffeetisch zum Wein oder auch zum Genießen für nette Stunden auf der Terrasse.

Enthält Sulfite

Der Ruländer ist in unserem Weingut die feinherbe Variante des Grauen Burgunders. Mit seiner merkbaren Süße und Sromen  von Apfel und Birne erfreut er Weingenießer, die es gerne mal etwas süffiger mögen.

Ruländer ist die ursprüngliche Bezeichnung des Grauen Burgunders.

enthält Sulfite

Unser Pinot Rosé Brut Sekt ist ein wahres Meisterwerk der Winzerkunst. Aus der edlen Spätburgunder Traube gewonnen, besticht er durch seinen roséfarbenen Charakter im Glas.

Mit der klassischen Flaschengärung ausgebaut, ruht die Hefe mindestens 9 Monate auf der Flasche. Nach dem Degorgieren veredeln wir den Sekt mit einer kleinen Dosage zum vollendeten Produkt.

Enthält Sulfite

Dieser frische und fruchtige Wein hat eine elegante Säure. In der Nase zeigt er Grapefruit und Ananas.

Er schmeckt prima zu Fisch und hellem Fleisch.

Aufgrund der Klimaveränderungen ist er am Kaiserstuhl immer seltener zu finden und entwickelt sich zur Rarität. 

Enthält Sulfite

Der ideale Begleiter an warmen Sommertagen oder als unkompliziertes Begrüßungsgetränk für besondere Anlässe.

Verachiedene Weißweine geben ihm einen leichten fruchtigen Charakter, die leichte Kohlensäure ist sehr angenehm.

Lecker schmeckt dieser secco auch mit einem Schuß Holunderblüten oder Himbeersirup und einem Blatt Melisse.

enthält Sulfite