Alle Weine

Die Trauben für diesen Wein wachsen in unseren besten Lagen. Im Sommer werden sie im grünen Stadium halbiert, so dass die ganze Kraft in diese kleinbeerigen Trauben gelangt. Nach einer längeren Maischegärung reift er in Eichenfässern und erlangt somit eine elegante Weichheit und Fülle.

Er überrascht mit Aromen von Wildkirsche, Waldbeeren und Vanille.

"Vulkano" weist auf die Herkunft dieses Weines vom Kaiserstuhl, einem ehemaligen Vulkan. Ein Wein, der auf der Zunge zergeht und im Mund explodiert.

Ein Rotwein einfach zum "Schlotzen" oder als toller Begleiter zu gegrilltem Rind oder Wild.

Enthält Sulfite

6 Weine. 1 Vulkan. 100 % Kaiserstuhl.

Das erwartet Sie:
🌋 Wein aus Vulkangestein – mineralisch, lebendig, aus der Tiefe des Kaiserstuhls
🍇 6 Charakterweine – Pino Magma, Burgunder, Chardonnay, Sauvignon, Cuvée, Rot🍷 Winzerkunst pur – handgelesen, nachhaltig, ehrlich ausgebaut
📦 Versandkostenfrei – direkt vom Weingut zu Ihnen

Holen Sie sich sechs Persönlichkeiten ins Glas, die Sie ab dem ersten Schluck an den Kaiserstuhl entführen. Nur solange der Vorrat reicht.
Ein Paket für echte Entdeckerinnen und Entdecker!

• Weißburgunder Chardonnay Aussicht trocken – zugänglich, fein, der Allrounder
• Pino Magma Aussicht trocken – Burgundercuvée, elegant, mineralisch
• Grauer Burgunder Aussicht trocken – vollmundig, fruchtig, König der Weißweine
• Chardonnay Weitsicht trocken – aromatisch, reif, cremig
• Sauvignon Blanc Aussicht trocken – fruchtbetont, die Neuheit im Kaiserstuhl
• Vulkano Spätburgunder Weitsicht trocken – spannend, strukturiert, explosiv

enthält Sulfite

Der Grauburgunder ist der König der Weißweine am Kaiserstuhl.

Er ist sehr körperreich und fruchtig. Aromen von Birne, Pfirsich und Walnuss sind lang im Mund präsent. Er ist ein idealer Begleiter zu Fleischspeisen und mediterraner Küche.

Enthält Sulfite

Das Besondere an diesem Cuvée ist, dass die Trauben eine gemeinsame Kelterung durchleben und dadurch schon früh eine Einheit bilden. Die Frische und Leichtigkeit des Weißburgunders ergänzt wunderbar den etwas dichteren Chardonnay, da sie beide aus der Burgunderfamilie stammen.

Dieser Wein ist trocken, zeigt aber dennoch eine Weichheit und Fruchtigkeit von Birne, Pfirsich und Melone.Er ist ein Allrounder und schafft es immer wieder auch bisherigen Nichtweintrinkern Freude zu bereiten.

Ideal zu Fisch, vegetarischer Küche und Geflügel.

Enthält Sulfite

Versandkostenfrei

Erleben Sie, wie vielfältig Spätburgunder schmecken kann. Unsere Rotweinkollektion nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Weinberge des Kaiserstuhls, wo dieselbe Rebsorte auf ganz unterschiedliche Böden trifft. Vulkangestein, Ausrichtung und Mikroklima verleihen jedem Wein seine eigene Persönlichkeit – mal elegant und klar, mal kräftig und mineralisch.

Das erwartet Sie:

• 1 Flasche Spätburgunder Rotwein Einsicht (0,75l)
• 2 Flaschen Spätburgunder Rotwein Aussicht trocken (0,75l)
• 2 Flachen Vulkano Weitsicht trocken (0,75l)
• 1 Flasche Spätburgunder Rotwein Fernsicht trocken (0,75 l)

So entsteht eine Kollektion, die mehr ist als nur Wein: Sie erzählt Geschichten von vier verschiedenen Lagen, von der Kraft des Vulkangesteins und von der Kunst, Spätburgunder immer wieder neu zu interpretieren.

Schauen Sie sich an, was passiert, wenn dieselbe Spätburgunder-Traube auf verschiedenen Böden am Kaiserstuhl wächst: vier Weine, vier Charaktere, und doch eine Familie.

Enthält Sulfite.

Die neue Marke des Kaiserstuhls setzt sich zusammen aus "Pino" - von Burgunder und "Magma" in Anlehnung unseres Vulkangesteins am Kaiserstuhl. Er zeigt vollendete Weißweineleganz vom Kaiserstuhl.

Weißburgunder küsst Grauburgunder, ein mineralischer und vollmundiger Weißwein, der gut passt zu kräftigen Fleischgerichten oder der vegetarischen Küche.

Enthält Sulfite

Bei diesem Wein werden die Trauben vom Spätburgunder von den Stielen entfernt und dann einige Stunden stehen gelassen. Somit löst sich die Farbe aus der Beerenhaut und gibt dem Weißherbst die wunderbare Roséfarbe.

Im Geschmack nach Erdbeere und Himbeere überrascht er von seiner Fruchtigkeit und Milde.

Er eignet sich als Übergang vom Kaffeetisch zum Wein oder auch zum Genießen für nette Stunden auf der Terrasse.

Enthält Sulfite

Unser Pinot Rosé Brut Sekt ist ein wahres Meisterwerk der Winzerkunst. Aus der edlen Spätburgunder Traube gewonnen, besticht er durch seinen roséfarbenen Charakter im Glas.

Mit der klassischen Flaschengärung ausgebaut, ruht die Hefe mindestens 9 Monate auf der Flasche. Nach dem Degorgieren veredeln wir den Sekt mit einer kleinen Dosage zum vollendeten Produkt.

Enthält Sulfite

Der trockene Spätburgunder vom Kaiserstuhl besticht durch seine klassisch elegante Art. Sein Bouquet offenbart feine Noten von Kirschen und Beeren, die sich geschmacklich im Mund fortsetzen. Ideal als Begleitung zu dunklem Fleisch oder gereiftem Käse.

enthält Sulfite

Frühlings-Genusspaket: Frische im Glas, Sonne im Herzen! VERSANDKOSTENFREI

Raus aus dem Winterschlaf, rein in den Genuss! Wenn die Tage länger werden und die ersten Knospen sprießen, ist es Zeit für Weine, die genau dieses Lebensgefühl widerspiegeln: lebendig, fruchtig und wunderbar unkompliziert.

Unser Frühlings-Genusspaket ist dein Rundum-sorglos-Begleiter für die ersten Sonnenstunden auf der Terrasse, das Osterfest mit der Familie oder das Angrillen mit Freunden. Wir haben dir eine Auswahl zusammengestellt, die Lust auf Draußen macht – vom prickelnden Secco über spritzige Weißweine bis hin zu fruchtigen Rosés.

Das kleine 6er-Paket enthält:

1. Steinperle Secco (0,75 l)
   
2. Sauvignon Blanc trocken (0,75 l)
3. Scheurebe feinherb (0,75 l)
   
4. Grauer Burgunder Aussicht trocken (0,75 l)
5. Chardonnay Weitsicht trocken (0,75 l)
6. Spätburgunder Rosé trocken (0,75 l)
   

Das große 12er-Paket enthält zusätzlich:

1. Weißburgunder Chardonnay trocken (0,75 l)
   
2. Souvignier Gris trocken (0,75 l)
   
3. Gewürztraminer trocken (0,75 l)
   
4. Ruländer feinherb (0,75 l)
5. Pino Magma trocken (0,75 l)
   
6. Spätburgunder Weißherbst trocken (0,75 l)

Versandkosten? Geschenkt! Wir liefern dir das Frühlings-Genusspaket versandkostenfrei direkt nach Hause.

enthält Sulfite

Die Trauben für diesen Wein wachsen in der Einzellage Grub. Dies ist eine Südlage, die vom Aufgang der Sonne bis zu ihrem Niedergang diese Wärme genießt und von den Vögeln des Kaiserstuhls umgeben ist. Aufgrund der Lage ist dort fast nur Handarbeit möglich.

Die Trauben sind klein und sehr aromatisch. Aromen von Holunderblüte und Honigmelone geben diesem Chardonnay, der vollständig im Eichenfass vergoren ist, einen dichten und cremigen Charakter.

Ein wunderbarer Essensbegleiter zu Rind oder Wild, ein wahres Geschmackserlebnis.

Enthält Sulfite

Der Gewürztraminer überrascht mit einem dichten Bukett von Rosen und Physalis.

Zumeist als sehr süßen Wein bekannt, bauen wir ihn jedoch gerne trocken aus, um die vielfältigen Aromen zur Geltung zu bringen.

Er passt ideal zu einem kräftigen Käse oder zum Dessert.

Enthält Sulfite

Ein süffiger unkomplizierter Wein für jeden Tag. Er zeigt eine feinherbe Süße und in der Nase finden sich Aromen von Mango in Symbiose mit Pfirsich. Sehr fruchtig und doch nicht süß und eine milde Säure runden diesen Wein ab.

Enthält Sulfite

Der Klassische Spätburgunder vom Kaiserstuhl. In der Nase zeigt er Aromen von Kirsche und Beeren, diese Fülle bleibt auch im Gaumen erhalten.

Als milde Variante ein wahrer "Kaminfeuerwein" zu gemütlichen Sunden, einfach zum Genießen oder auch als Begleiter zur leckeren Käseplatte.

Enthält Sulfite

Dieser frische und fruchtige Wein hat eine elegante Säure. In der Nase zeigt er Grapefruit und Ananas.

Er schmeckt prima zu Fisch und hellem Fleisch.

Aufgrund der Klimaveränderungen ist er am Kaiserstuhl immer seltener zu finden und entwickelt sich zur Rarität. 

Enthält Sulfite

Der ideale Begleiter an warmen Sommertagen oder als unkompliziertes Begrüßungsgetränk für besondere Anlässe.

Verachiedene Weißweine geben ihm einen leichten fruchtigen Charakter, die leichte Kohlensäure ist sehr angenehm.

Lecker schmeckt dieser secco auch mit einem Schuß Holunderblüten oder Himbeersirup und einem Blatt Melisse.

enthält Sulfite

Kleine selektionierte Spätburgundertrauben wurden durch Kaltmazeration vinifiziert.  Der Wein ist unfiltriert und überrascht mit unglaublichen Aromen von schwarzer Wildkirsche und würzigen Nuancen wie Pfeffer. Die 24 Monate Reife im Barrique machen ihn zu einem dichten Wein, in dessen Vielfalt und Tiefe es sich förmlich eintauchen lässt.

Hinweis: Das abgebildete Etikett zeigt das bisherige Design. In Kürze wird der Wein mit einem aktualisierten Etikett erhältlich sein

enthält Sulfite

Der Ruländer ist in unserem Weingut die feinherbe Variante des Grauen Burgunders. Mit seiner merkbaren Süße und Sromen  von Apfel und Birne erfreut er Weingenießer, die es gerne mal etwas süffiger mögen.

Ruländer ist die ursprüngliche Bezeichnung des Grauen Burgunders.

enthält Sulfite